紅茶及茶色素藥理作用研究的動態(tài)

發(fā)布時間：2024-12-24

目的 介紹紅茶及紅茶主要活性成分茶色素在國際間的研究狀況。方法 通過多種檢索方式，收集，分析了有關研究信息，結果 繼綠茶及綠茶多酚藥理作用研究取得很大進展的同時，國際間有關紅茶及茶色素的藥理研究與應用日趨活躍，尤其在癌癥的預防，抗突變，口腔常見病的預防與治療，抗菌，抗病毒，治療心血管疾病，治療糖尿病等基礎與應用研究方面顯示了良好的應用前景，結論 紅茶及茶色素對多種疾病有預防及治療作用，但其機制均有完成機構：湖南醫(yī)科大學茶與健康研究室