水分對于藥材來說是至關(guān)重要的，保持藥材適當(dāng)?shù)乃?可以保持中藥材的藥效，第二有利于儲存。 水分對保證中藥飲片的質(zhì)量具有重要意義，對現(xiàn)購進(jìn)的袋裝中藥飲片控制其水分尤為重要，合理的水分在貯藏保管中可防止生蟲、霉變，避免有效成份分解、酶解變質(zhì)等?！讹嬈瑯?biāo)準(zhǔn)通則〈試行〉》規(guī)定:一般的飲片含水量宜控制在7%～13%;蜜炙品類含水分不得超過15%;酒炙、醋炙及鹽炙品類等含水分不得超過13%;燙制醋淬制品含水量不超過10%。
傳統(tǒng)烘箱法測試水份，就是結(jié)合天平需要反復(fù)多次稱重計(jì)算，恒重，一般需要3~4個小時之久，因時間長、操作繁瑣，往往不能很快的檢測出樣品的水份含量，指導(dǎo)生產(chǎn)工藝，中藥飲片快速水份測定儀，自動稱重計(jì)算，可以在短時間內(nèi)、準(zhǔn)確快速的測試出飲片的水份含量。
中藥飲片含水率測定儀操作方法：1、放配件，開價(jià)儀器自動預(yù)熱
2、放砝碼點(diǎn)擊屏幕校準(zhǔn)鍵自動校準(zhǔn)。（定期效準(zhǔn)，不用每天開機(jī)效準(zhǔn)）
3、取樣，點(diǎn)擊“開始測試”鍵自動開始工作
4、儀器加熱中，自動顯示丟失的水分值
5、測試結(jié)束，自動鎖定水分值，記錄數(shù)據(jù)
中藥飲片含水率測定儀原理：《冠亞牌》液晶觸摸屏wl系列的中藥飲片含水率測定儀是由深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)并生產(chǎn)，采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代快速水分測定儀器。該儀器采用進(jìn)口自動稱重顯示系統(tǒng)，人性化系統(tǒng)操作,無需特殊指導(dǎo)，自動校準(zhǔn)功能、自動測試模式，取樣、干燥、測定一機(jī)化操作。應(yīng)變式混合氣體加熱器，極短時間內(nèi)達(dá)到加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測定精度高、時間短、無耗材、操作簡便，不受環(huán)境、時漂、溫漂因素影響，無需輔助、實(shí)時顯示室內(nèi)當(dāng)前的溫度等優(yōu)點(diǎn)?？蛻艨筛鶕?jù)所測樣品狀態(tài)不同而調(diào)整測試空間，片狀、顆粒、粉末一機(jī)操作，且檢測效率、測試準(zhǔn)確度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于標(biāo)準(zhǔn)方法。