當(dāng)前正處于全國上下防控新型冠狀病毒肺炎疫情的關(guān)鍵時刻，堅決貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神和黨中央、國務(wù)院決策部署，按照云南省委、省政府，普洱市委、市政府的統(tǒng)一要求，進(jìn)一步凝心聚力、堅決打贏疫情防控這場硬仗。同時，隨著近期氣溫逐漸升高，茶芽已蓄勢待發(fā)，普洱市的部分茶園已經(jīng)開始少量采摘，各地春茶開采已為期不遠(yuǎn)，面對疫情防控特殊時期，就做好春茶采摘前期準(zhǔn)備工作提出以下建議：
一、及時關(guān)注疫情和產(chǎn)業(yè)信息
各企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行各項疫情防控措施，要充分利用互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)等及時了解疫情信息、產(chǎn)業(yè)動態(tài)和氣象信息，加強(qiáng)收集各地相關(guān)產(chǎn)業(yè)信息和動態(tài)，適時跟進(jìn)應(yīng)對。
二、做好生產(chǎn)準(zhǔn)備工作
利用當(dāng)下晴好天氣，各企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場、大戶要在做好疫情防控的同時，提前做好茶廠衛(wèi)生和設(shè)備保養(yǎng)維修工作，做好通風(fēng)透氣，做到廠內(nèi)整潔有序。特別要加強(qiáng)茶廠水源、采茶工具的清潔，廠區(qū)做好與家禽家畜的有效隔離，禁止“三合一”現(xiàn)象存在。
三、做好茶園清理與肥培管理工作
做好茶園清理，雜草清除后集中處理、側(cè)枝修剪、排除積水，保持茶園通透、地面排水等工作。禁止使用草甘膦等國家、省禁止使用的有毒有害農(nóng)藥，保持自然生長狀態(tài)，錯開采摘高峰期，并做好上山道路和茶園操作道的暢通工作。
四、做好人員的前期組織工作
認(rèn)真做好采茶人員、加工車間工人、門店營業(yè)員的培訓(xùn)，戴好口罩等防護(hù)措施，多人在同一區(qū)塊采摘時，盡量保持距離，避免扎堆采摘。采茶用工應(yīng)盡量利用當(dāng)?shù)厝藛T，并實行分散采摘。各業(yè)主要為從業(yè)人員配備口罩、手套等必要的防護(hù)用品；要搭建采茶工茶山休息場所，在衛(wèi)生間配足洗手液、肥皂、擦手紙等衛(wèi)生用品。組織本地因疫情耽擱未外出打工勞動力開展技術(shù)培訓(xùn)，積極投身到本地茶事勞動中。
五、做好鮮葉加工工作
采下來的茶青應(yīng)及時用萎凋槽等設(shè)施攤放，掌握好攤放時間，及時付制加工；建議當(dāng)下以加工綠茶為宜；盡可能加大機(jī)制比例；做好加工從業(yè)人員的個人防護(hù)措施。茶葉加工廠盡量使用自動智能加工設(shè)備和加工流水線作業(yè)，合理分配產(chǎn)能。要視原料情況和市場需求合理調(diào)整茶類結(jié)構(gòu)，錯開茶類加工時段。
六、做好茶葉交易工作
各地青葉市場和干茶交易市場，務(wù)必遵循當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)職能部門的管理。做好青葉的就地就近消化工作，可以采取加工企業(yè)與農(nóng)戶點對點對接、訂單收青或委托加工企業(yè)代加工等方式，盡量減少可能產(chǎn)生的人員流動和聚集；廣大茶企積極使用快手、抖音、淘寶網(wǎng)、拼多多、京東等線上交易和現(xiàn)代物流網(wǎng)絡(luò)改變傳統(tǒng)的銷售和物流手段。
七、做好茶葉交易市場、門店、茶館等工作
茶葉交易市場、茶葉專賣店、茶館、茶葉培訓(xùn)等對外經(jīng)營交流單位，要嚴(yán)格執(zhí)行當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)職能部門的管理，絕對做到不提前開門，允許開門后也要按照相關(guān)要求，做好各項保護(hù)和防護(hù)措施。
八、各行業(yè)組織要積極行動起來為產(chǎn)業(yè)服務(wù)
市縣茶行業(yè)組織要充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，積極為茶企茶農(nóng)做好服務(wù)。各企業(yè)要提前做好與中間商及采購商的溝通和聯(lián)系，特別要從產(chǎn)地、貨源到成品做好層層把關(guān)，嚴(yán)選好茶，直供客戶，保證品質(zhì)，減少顧客成本。
針對此次疫情對春茶影響，大家不用恐慌。危中有機(jī)，經(jīng)過疫情“洗禮”，相信茶行業(yè)能夠清晰地看到傳統(tǒng)茶葉營銷模式存在著的潛在的脆弱性，但更重要的是調(diào)整經(jīng)營思維，發(fā)現(xiàn)新的商機(jī)，運(yùn)用新營銷模式，比如，可以更深刻地體會到茶葉質(zhì)量和客情關(guān)系的重要性，并由此創(chuàng)造性地開發(fā)出更新穎的營銷模式。
我們相信，在各級黨委政府的堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，一定能打贏這場疫情防控狙擊戰(zhàn)！
我們相信，只要大家科學(xué)分析，順應(yīng)市場變化，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)和特色關(guān)，做好品牌特別是企業(yè)品牌，積極拓展市場等從容應(yīng)對，我們茶行業(yè)一定會贏來美好的春天！