茶葉是我國傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯產(chǎn)品，“茶之飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”，我國茶葉的飲用至少有五千年的歷史，因此也是內(nèi)銷豐富人們物質(zhì)生活的必須品。但在中國入世后，茶葉生產(chǎn)面臨供大于求的世界激烈競爭的局面，因此對茶葉質(zhì)量的要求將不僅僅在色、香、味、型的鑒定，異味雜物的限定，而是在衛(wèi)生質(zhì)量上有更高的要求。在國際貿(mào)易中，歐盟從1988年對茶葉農(nóng)藥檢測6項到1996年增加到62種，2001年擴大到134種，2002年12月16日頒布的新規(guī)則中農(nóng)藥檢測增加到193種，有些農(nóng)藥的完成機構(gòu)：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所