這幾年普洱茶價(jià)格上漲的速度實(shí)在太快了,外加鈔票貶值的因素,普通口糧茶的含金量下降速度之快令人瞠目結(jié)舌。以2013年到2018年這5年來(lái)說(shuō),在2013年200元可以買(mǎi)到一片拼有一定古樹(shù)料的口糧茶,到了2018年這個(gè)價(jià)格勉強(qiáng)能買(mǎi)到一片大產(chǎn)區(qū)的臺(tái)地,比如易武。
口糧茶的含金量下滑是整個(gè)市場(chǎng)的普遍問(wèn)題,以7542來(lái)說(shuō),不少老茶客都說(shuō)現(xiàn)在7542的新茶已經(jīng)沒(méi)法與10多年前的7542相提并論了,其中原因是多種多樣的,比如一些山頭被發(fā)掘后,毛料的價(jià)格大幅上漲,少了這些山頭的原料,再有過(guò)去的味道就很難了。在比如茶樹(shù)的過(guò)度采摘,以前茶是很多農(nóng)戶的副業(yè),當(dāng)茶成為主業(yè)后,涸澤而漁的問(wèn)題也比較嚴(yán)重。5年前30元/公斤還能收到一些不錯(cuò)的原料,現(xiàn)在這個(gè)價(jià)位的原料都屬于低端貨。多種原因?qū)е驴诩Z茶的品質(zhì)在縮水。
現(xiàn)在很多茶商都抱怨,想要做出以前高品質(zhì)的口糧茶,光在原料上的投入就會(huì)增加數(shù)倍,這樣的產(chǎn)品價(jià)格根本無(wú)法做到親民。想以前大戶賽、小戶賽、大雪山的茶價(jià)并不高,這些產(chǎn)區(qū)的茶也都可以拿來(lái)做口糧茶,現(xiàn)在這些產(chǎn)區(qū)的毛料價(jià)格跟著冰島老寨一起起飛,再想做出口糧級(jí)別的產(chǎn)品來(lái),已經(jīng)是一件不可能的事。
茶商有茶商的難處,茶客有茶客的抱怨。其實(shí)口糧茶的價(jià)格起飛,更多的是炒作山頭的結(jié)果。為了抬高價(jià)格,就要炒作山頭,山頭一旦炒起熱度,茶商收不起,茶客喝不起。過(guò)去的口糧茶都快成了一種奢求,這是所有人都不愿意看到的事情。