樂事薯片殘氧檢測 - 手持氧分析儀對比試驗(yàn)
本文檔解說視頻：
v.youku.c om/v_show/id_xndezmde2mzuyma==.html?spm=a2hzp.8244740.0.0
本試驗(yàn)主要通過樂事薯片的殘氧檢測，驗(yàn)證上海錦川的mapscan與丹麥pbi-dansensor進(jìn)口的checkpoint性能上，精度上*一致。順便也同樣用氧化鋯氧傳感器的臺式機(jī)mapxpert進(jìn)行同樣的檢測，可以看出氧化鋯氧傳感器和電化學(xué)氧傳感器在性能上的差異。
上海錦川的mapscan和丹麥pbi-dansensor的checkpoint使用相同的電化學(xué)氧傳感器，因此性能*一致。以下為相同的參數(shù)
o2 sensor:
electrochemicalrange: 0-100%resolution: 0.1%accuracy:‘0.25% abs. + 2% rel. @ co2 < 25%
‘0.9% abs. + 2% rel. @ co2 >= 25%
temperature compensation:< 2% rel. (0-40 oc)
response time (t95)：<= 10 sec.
expected life-time: > 1 year (approx. 2 years in 20.9% o2)
measuring system:
sample flow 90-140 ml/min standardmeasuring time:10 sec. (fixed, checkpoint o2)
6-10 sec. (adjustable, mapscan o2)
built-in pump max. -200 mbar vacuum, expected life-time > 500 hours (180,000 measurements)calibration: air (20.9% o2)
手持對比實(shí)際檢測檢測時(shí)間： 2019.04.02
樣品：樂事薯片
產(chǎn)品批號：sj20190313c 2
檢測視頻：
v.youku.c om/v_show/id_xndeyoduxntayma==.html?spm=a2h3j.8428770.3416059.1
checkpoint
1.10%
1.00%
0.80%
0.90%
0.90%
0.80%
0.80%
0.80%
平均值
0.89%
同一包
mapscan
1.30%
1.00%
1.20%
1.00%
0.90%
0.90%
0.80%
0.90%
平均值
1.00%
數(shù)據(jù)分析：
2款儀器檢測結(jié)果基本一致，算數(shù)平均值分別為0.89%和1.00%。這里有2個(gè)差異需要說明，
算數(shù)平均值的差異。我們檢測數(shù)據(jù)量有限，由于包裝機(jī)本身的波動性較大，算數(shù)平均值的樣品建議再大些。
同一包裝檢測結(jié)果的差異差異本身來自于電化學(xué)氧傳感器，每一顆電化學(xué)氧傳感器特性不*一致的。
附件為5份丹麥pbi-dansensor手持殘氧儀出廠的校準(zhǔn)報(bào)告，其中對1.0% o2標(biāo)準(zhǔn)氣體的出廠檢測結(jié)果分別為
58110017 1.0%
58132253 1.0%
58132255 1.0%
58142678 0.9%
58142679 1.1%
這里我們可以發(fā)現(xiàn)，同樣檢測1.0%的標(biāo)準(zhǔn)氣體，5臺丹麥儀器出廠時(shí)，是有差異的。這些差異*符合儀器的出廠參數(shù)的。
為了*驗(yàn)證2臺設(shè)備，我們在2019.04.04專門用這2臺儀器檢測1.01% o2的標(biāo)準(zhǔn)氣體。
視頻:
v.youku.c om/v_show/id_xndeyoduwnzkwoa==.html?spm=a2h3j.8428770.3416059.1
checkpoint 1.2% 1.1% 1.0% 1.0%(0.9%) 1.0%(0.9%) 1.0%(0.9%) 1.0%(0.9%) 1.0%(0.9%) 1.0%(0.9%) 1.0%(0.9%) 1.0%(0.9%)
mapscan 1.4% 1.2% 1.1% 1.1% 1.1% 1.0% 1.0% 1.0% 1.0% 1.0% 1.0%
2臺對1.01%檢測都顯示為1.0%，不過丹麥pbi-dansensor的checkpoint會在0.9%和1.0%2個(gè)值跳動，上海錦川的mapscan固定在1.0%。這里可以看到2臺儀器基本一樣，但有點(diǎn)差異。
我們在視頻中用mapscan和checkpoint同時(shí)檢測同一包裝，只進(jìn)行了10秒的一次檢測，同時(shí)在對1.01%標(biāo)準(zhǔn)氣體發(fā)現(xiàn)2臺儀器變化速度有略微的差異。這個(gè)差異也可能是氧傳感器的響應(yīng)速度差異，也可能因?yàn)閮x器的流量的差異引起。儀器設(shè)計(jì)的流量范圍90~140 ml/min。用同一個(gè)氧傳感器，流量越大，響應(yīng)速度也越快。2款儀器的流量分別為：
mapscan流量 = 120 ml/min
checkpoint流量= 155 ml/min (這個(gè)已經(jīng)有些超過丹麥pbi-danensor本身定義的流量規(guī)格)
視頻：
v.youku.c om/v_show/id_xndeyotgwndm3mg==.html?spm=a2hzp.8244740.0.0
臺式mapxpert檢測檢測時(shí)間： 2019.04.04
樣品：樂事薯片
產(chǎn)品批號：sj20190313c 2
檢測視頻：
v.youku.c om/v_show/id_xndeyodq5nja2ma==.html?spm=a2h3j.8428770.3416059.1
我們把臺式的檢測時(shí)間設(shè)定為4秒檢測時(shí)間+1秒延時(shí)=5秒
mapxpert
0.865%
0.896%
0.851%
0.960%
1.200%
1.140%
平均值
0.985%
可以看出臺式氧化鋯氧傳感器的mapxpert響應(yīng)速度非?？?，5秒的檢測時(shí)間，相對于mapscan和checkpoint的10秒，相當(dāng)于縮短一半時(shí)間。