有網(wǎng)友問說(shuō)，普洱茶顏色為什么是紅黑色?是不是加了色素呢?
其實(shí)不是的。紅黑色是正常的。普洱茶分2種，一種是生普洱茶，一種是熟普洱茶。熟普洱茶看上去顏色深而黑，泡出來(lái)的湯色鮮紅，越陳者，紅得近乎黑色，泡第2次顏色還是深的，但是沒第一次那么深。
熟普洱茶的茶湯是紅黑色，因?yàn)槠斩枋遣栎冀?jīng)過人工發(fā)酵出來(lái)的。老生茶是在存放的過程中，自然后發(fā)酵。相對(duì)老生茶而言，熟茶的發(fā)酵程度比較重，就有點(diǎn)像中藥熟地。對(duì)老生茶來(lái)講，發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng)，顏色越深。對(duì)于熟茶來(lái)講，發(fā)酵的程度越重，顏色越深，在后期的存放過程中，湯色不會(huì)越深，而是更透亮。
所以，不必驚訝普洱茶顏色為什么是紅黑色。