在畜禽養(yǎng)殖過程中，使用獸藥預(yù)防和控制動(dòng)物疾病，改善農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量，提高生產(chǎn)利用率。但藥物或其代謝產(chǎn)物可能會(huì)殘留在體內(nèi)，甚至進(jìn)入牛奶、雞蛋等食物中，這些進(jìn)入食品的獸藥就是獸藥殘留。獸藥的使用雖然能有效預(yù)防動(dòng)物的某些疾病，但應(yīng)合理規(guī)范使用，目前仍有少數(shù)養(yǎng)殖者追求經(jīng)濟(jì)利益或缺乏專業(yè)科學(xué)知識(shí)，濫用獸藥。獸藥殘留檢測(cè)儀可以快速檢測(cè)畜禽肉制品中的獸藥殘留含量，判斷畜禽肉的安全性。
隨著人們生活水平的提高，對(duì)動(dòng)物源性食品的需求越來越大，人們對(duì)食品的需求也逐漸從需求型向品質(zhì)型轉(zhuǎn)變，動(dòng)物源性食品的質(zhì)量安全已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一，其中獸藥殘留問題更為突出。獸藥殘留檢測(cè)儀用于檢測(cè)畜禽肉制品中的獸藥殘留，包括抗生素殘留和瘦肉精殘留。儀器檢測(cè)速度快，檢測(cè)結(jié)果當(dāng)場(chǎng)出具，目前應(yīng)用于養(yǎng)殖場(chǎng)、食品及肉制品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門、衛(wèi)生部門等場(chǎng)所。
獸藥殘留檢測(cè)儀采用膠體金模塊進(jìn)行檢測(cè)，智能化程度高，檢測(cè)效果好，軌道式自動(dòng)傳輸掃描，檢測(cè)完成后自動(dòng)退出檢測(cè)卡，高靈敏度、高檢測(cè)精度、高重復(fù)精度，采用掃描式高精度光學(xué)傳感器。獸藥殘留檢測(cè)儀簡(jiǎn)單省力，整體快速、安全、方便，是食品安全檢測(cè)中常用的儀器之一。