臭氧洗菜機(jī)是在果蔬清洗機(jī)工作時(shí)，給臭氧發(fā)生器供電，臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧，由臭氧泵通過(guò)臭氧管輸送到洗菜機(jī)的水槽中，在盛滿水的水槽中與水機(jī)接觸，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有很強(qiáng)的殺菌、消毒，降解農(nóng)藥作用。主要用于清洗蔬菜和水果。
通過(guò)鼓泡噴淋的方式對(duì)辣椒進(jìn)行沖洗，采用渦流泵產(chǎn)生的高壓氣泡進(jìn)入到水槽內(nèi)產(chǎn)生鼓泡，沖擊力適中，對(duì)辣椒表面造成不了損傷，模擬手工清洗，可有效將蔬菜上面的泥沙和雜質(zhì)去掉，可連續(xù)操作，清洗產(chǎn)能達(dá)，一定要是工作效率高的，能夠集清洗、沖刷、噴淋等多功能一體的，這樣的設(shè)備在使用中，可以節(jié)省很多的人工成本，而且還不會(huì)浪費(fèi)太多的水資源。
本機(jī)采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量，會(huì)對(duì)被清洗物體表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。高壓水流使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，洗菜機(jī)里漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達(dá)到清洗的目的。