中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時(shí)代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示，確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。所以，很多人認(rèn)為飲茶就是中國人首創(chuàng)的，世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
國內(nèi)最好喝的幾款茶葉，口感極好還不貴，你都喝過哪種呢？
武夷巖茶
水仙和肉桂是武夷巖茶的當(dāng)家品種。醇不過水仙，香不過肉桂，是人們對它的評價(jià)。肉桂香氣濃郁，滋味醇厚，甘爽，帶刺激性，霸氣十足。相比較而言，水仙則更偏向清爽的醇，淡而悠長，細(xì)而持久。
福建“大紅袍”
大紅袍的茶湯呈深紅黃色，喝起來久味甘醇，稍微帶有一點(diǎn)苦澀回甘，有著龍井的清香和普洱的甘醇，而且茶溫和而不寒。
茶具要用蓋碗的茶具，第一步的時(shí)候先用沸水給茶具燙一下，然后等半分鐘，避免沖茶的溫度而導(dǎo)致茶的不香。沖泡的水要用山泉水或純凈水，第一泡為洗茶，不飲用，“1-4泡.3-4秒”“5-9泡.7-8秒”之后的10秒左右，這樣能很好的保持茶的清香且不會苦澀。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春別名嚇煞人香，產(chǎn)于蘇州太湖洞庭山，條索緊結(jié)、卷曲成螺，白毫畢露，葉芽幼嫩，茶湯明亮，口感清香濃郁，甚至此茶還有一句有趣的順口溜：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。
君山銀針
君山產(chǎn)茶歷史悠久，始于唐代，據(jù)說文成公主出嫁時(shí)就將君山茶帶入西藏，清朝時(shí)被列為貢品。因茶葉滿披茸毛，底色金黃，沖泡后如黃色羽毛一樣根根豎立而一度被稱為“黃翎毛”。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，內(nèi)呈橙黃色，外裹一層白毫，故得雅號“金鑲玉”，又因茶芽外形很像一根根銀針，故名君山銀針。
沖泡后，開始茶葉全部沖向上面，繼而徐徐下沉，三起三落，渾然一體，確為茶中奇觀，入口則清香沁人，齒頰留芳。
鐵觀音
七泡在這里，是一個(gè)概數(shù)，形容耐泡。優(yōu)質(zhì)鐵觀音最迷人的地方就是其高揚(yáng)的蘭花香。研究表明，安溪鐵觀音所含的香氣成分種類豐富，而且中、低沸點(diǎn)香氣組分所占比重，明顯大于用其他品種茶樹鮮葉制成的烏龍茶。