无码欧精品亚洲白浆日韩一区_国产精品视频爆乳一区二区_精品一区二区三区高清在线播放_精品亚洲成在人线AV无码

普洱茶膏的品飲價值到底有哪些?(第六節(jié))好處

發(fā)布時間:2025-03-12
(四)抗癌的潛在功能
普洱茶膏屬于發(fā)酵類食品,其發(fā)酵過程中由于多種微生物菌群與酶系的“干預(yù)”,使普洱茶膏在后續(xù)的物質(zhì)降解與演變中產(chǎn)生了大量衍生物質(zhì),這些衍生物質(zhì)的“遞次轉(zhuǎn)化”,極易形成潛在的抗癌“藥源”,為普洱茶具備潛在的抗癌功能提供了“物質(zhì)”基礎(chǔ)。
有一個生物醫(yī)藥研究小組就曾對普洱茶膏的一個品種—普洱茶石(普洱茶膏一種,又稱玉龍勝雪”進行了研究。他們發(fā)現(xiàn),普洱茶石已完全脫離了普洱茶的形態(tài),其外觀呈現(xiàn)重度白霜,是普洱茶膏長時間后陳化所致,這種白霜,是茶膏中的兒茶素與咖啡堿的天然絡(luò)合物。
同時,研究人員又發(fā)現(xiàn)普洱茶音中茶紅素的締結(jié)物,因為我們目前的技術(shù)手段還不能分離純化出茶紅素的單體,只能分離出一類較復(fù)雜的紅褐色酚性化合物,它有兒茶素酶促氧化聚合、縮合反應(yīng)的物質(zhì),也有兒茶素氧化物與多糖、蛋白質(zhì)、核酸和原花色素等產(chǎn)生的非酶促反應(yīng)的產(chǎn)物。
茶紅素締結(jié)物的二次萃取。經(jīng)過對萃取物冉純化后,發(fā)現(xiàn)其有極強的滲透性研究人員用致癌劑誘使實驗鼠發(fā)病。使所有實驗鼠在一段時間內(nèi)產(chǎn)生誘使性細胞癌變?nèi)缓髮⑸鲜黾兓?ldquo;藥物”分別采取口服或注射的方法對實驗鼠進行分組試驗。結(jié)果發(fā)現(xiàn),這種純化了的“藥物”對實驗鼠體內(nèi)的癌細胞產(chǎn)生“捕捉”與“包裹”,再加上對普洱茶膏內(nèi)含的特殊微生物進行結(jié)構(gòu)性修飾,使其內(nèi)切酶產(chǎn)生對癌細胞整體“切割”,阻斷肽鏈,使其失去“營養(yǎng)源”,導(dǎo)致癌細胞的最終“枯萎”,喪失分裂與再生的可能,達到殺死癌細胞的功能。
但是,這個實驗只是對實驗鼠進行的,只是抗癌藥物研究的“前奏”,目前只局限在實驗階段,離藥品還有相當大的差距,需要聲明的一點是,這種具備“藥源”雛形的物質(zhì)雖然來源于普洱茶膏,但它也經(jīng)過了很多生物技術(shù)的再“改造”過程,尚不能簡單地認定普洱茶膏就具備直接的抗癌功效。
但有一點,也是我們不能忽視的,人體實際上也是一個“生物加工廠”,普洱茶進入人體后能否產(chǎn)生“再加工”的過程,以至由于這種“再加工”達到何種效能,是我們未知的,因此,我們也只能給它一個保守的定義:即普洱茶具有潛在的抗癌功能。本內(nèi)容來自《云茶大典》
上一個:羅維朋比色計在食品加工行業(yè)的應(yīng)用
下一個:韓國代購香港清關(guān)要幾天

夫妻一方死亡信用卡要還嗎?
怎么測手機ufs2.1
對高壓旋渦風(fēng)機運行后升溫過高的分析
舟山市橡塑保溫板的廠家生產(chǎn)橡塑展產(chǎn)品
蘋果手機5s怎么刷固件,蘋果5s手機內(nèi)存有多大
美國亞馬遜海運費價格(美國亞馬遜海運貨代)
解答國內(nèi)如何寄快遞到澳大利亞,ems寄澳大利亞快遞價格
美國限制海運費政策
國際海運搶完箱子搶艙位,大公司搶艙位海運緊張形勢
Tanzania Tanzania(TZ)政府正式宣布從2019年6月1日開始使用塑料袋的全面禁令,坦桑尼亞Tanzania (TZ)政府正式宣布從2019年6月1日起全面禁止使用塑料袋