(1)葉芽:芽萌發(fā)后，只抽枝長葉的芽為葉芽。葉芽與花芽不同，葉芽較瘦小而先端尖，鱗片也較窄。鐵核桃營養(yǎng)枝頂端著生的葉芽芽體大，呈圓錐形或三角形。
(2)花芽:萌發(fā)后抽生花序的芽為花芽，核桃為雄花芽。
(3)混合芽:芽萌發(fā)后，除抽生花序外還可抽生枝葉的芽為混合芽。混合芽抽生結(jié)果枝。
(4)中間芽:因發(fā)育、營養(yǎng)不良，不能形成花芽。樹體開花后，中間芽如不受刺激，就形成生長極微弱的短枝。這種短枝只有頂芽輪生樹葉，無明顯的腋芽。如營養(yǎng)改善，這種頂芽可成為花芽，否則永遠(yuǎn)是中間芽。
(5)定芽:按一定的排列順序著生于枝的頂端或葉腋的芽。腋芽依樹種在樹上以一定的排列順序而著生，這種排列稱為葉序。
(6)不定芽:芽的發(fā)生沒有一定位置，稱為不定芽。不定芽萌發(fā)的勢力很強(qiáng)，易生成徒長枝。
(7)主芽:生于葉腋芽的中央而最充實(shí)的芽。主芽分化花芽和葉芽兩種。
(s)副芽:在葉腋主芽兩側(cè)各生一個芽，稱為副芽。
(9)單芽:在一節(jié)上僅有一個芽，稱為單芽。
(10)復(fù)芽:在一節(jié)上著生兩個以上的芽叫做復(fù)芽。復(fù)芽又稱為雙芽、三芽、四芽等，其中間的芽為葉芽，其他為花芽。但個別品種例外，早實(shí)核桃枝在一節(jié)上有雙芽或三芽，而且全是花芽。核桃樹枝的復(fù)芽多著生在樹條中部的葉腋間。
(11)隱芽(潛伏芽或休眠芽):樹上的芽形成后，除當(dāng)年萌發(fā)為二次枝或副芽抽生的副梢外，有一部分不能萌發(fā)，暫時仍以原形潛伏，待機(jī)再萌發(fā)抽生樹條，這些芽叫隱芽。隱芽在正常狀態(tài)下不會自行覺醒萌發(fā)，只有受到某種刺激時才能萌發(fā)。隱芽壽命與樹種有關(guān)，核桃樹隱芽壽命較長，便于更新。
(12)早熟芽:當(dāng)年形成當(dāng)年就萌發(fā)的芽。早實(shí)核桃枝芽具有早熟性，當(dāng)年可萌發(fā)二次枝。