寒春甘藍(lán)是近幾年推出的一個高產(chǎn)、高效反季節(jié)栽培甘藍(lán)新品種。它適合于秋季利用玉米等早茬作物地栽培，冬天在不需要任何保護(hù)的條件下即可安全越冬。由于上市時(shí)間早于大棚栽培的保護(hù)地甘藍(lán)2-3個月，市場銷售好，效益高。
特征特性：株高35-40厘米，開展度55厘米，外葉深綠色，內(nèi)葉乳黃色，中柱短。葉甜而脆，品質(zhì)極佳，葉球圓形。單球重1.5-2公斤，每667平方米（1畝）產(chǎn)5000公斤左右。冬性強(qiáng)、抗寒、抗病、極耐抽薹。在-12℃左右的低溫地區(qū)，可安全越冬，是彌補(bǔ)1-3月份甘藍(lán)淡季市場的最佳品種。
栽培要點(diǎn)：黃淮流域以南地區(qū)和長江流域一般7月上、中旬播種育苗，8月中旬至9月初移栽大田。株行距35厘米×40厘米，每667平方米栽4000株。施足底肥，越冬前要水肥齊攻，確保其包心程度在春節(jié)前達(dá)到七成左右，進(jìn)入11月底，要澆一次封凍水。2月中旬返青后，加強(qiáng)水肥管理。葉球形成后，可根據(jù)市場行情及時(shí)采收上市。
（山東省單縣農(nóng)作物良種研究所田青）