飲茶有著眾多好處，但喝茶也不是百無禁忌的。喝茶，也要把握一個合適的度。長期每日過量飲茶，尤其是過度飲濃茶，對健康是不利的。你可能很自然會問到一個問題：不同的人，所使用的茶杯大小各異，如何根據(jù)杯數(shù)來確定飲茶量？我們每天喝多少？
英國有一個宣傳飲茶的口號：“為了健康，請每天喝四杯茶。”
我國專家則建議：成人的飲茶量，通常以每天泡飲干茶5-15克為宜。泡這些茶的總體用水量可控制在400-1500毫升。如果品飲的是云南茶，因為其內(nèi)質(zhì)豐富的特點，可適當(dāng)減少投茶量。
正常成年人，每天大概以飲中等濃度的茶2-3杯為宜：每杯茶葉的用茶量3-5克，用水量150-300毫升——通常一個易拉罐的體積是355毫升，農(nóng)夫山泉礦泉水小瓶是380毫升。每次茶水以沖泡2-3次為宜，不宜重復(fù)沖泡過多。每次沖泡時，可根據(jù)自己的口感習(xí)慣，掌握合適的茶水比調(diào)出自己喜歡的濃度。
運動量大、消耗多、進食量大的人，每天飲茶可適量增加一些，如15-20克。
以肉類為主食或食肉量大的人，比如長期生活、工作在缺少蔬菜、瓜果的海島、高山、邊疆等地區(qū)的人，飲茶數(shù)量也可多一些，每日20-30克的飲茶量都是可以接受的，這樣可以彌補維生素等攝入的不足。
身體虛弱或患有神經(jīng)衰弱、缺鐵性貧血、心動過速等疾病的人來說，一般就要少飲甚至不飲茶。
飲茶有講究，其利害得失，會因人、因時而異。只有科學(xué)飲茶，才能最有效地發(fā)揮飲茶對人體的有益作用。