普洱茶被譽(yù)為“可以喝的古董”,具有“越陳越香”的特質(zhì),所以普洱茶具有一定的收藏屬性。
但是什么樣的普洱茶才具有收藏價(jià)值呢?普洱茶又該怎么收藏?旗艦店“藏品普洱”掌柜就和大家談?wù)勂斩璧氖詹兀?br>藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇專業(yè)原創(chuàng)文章,150多款明星老茶介紹,分享普洱茶品牌、老茶,以及買茶、存茶、泡茶、品茶的專業(yè)干貨知識(shí),盡在微信公眾號(hào)“藏品普洱”,歡迎交流!
一、什么樣的普洱茶具有收藏價(jià)值
普洱茶的價(jià)值一般由原料、工藝和倉(cāng)儲(chǔ)來(lái)決定,這三者共同影響著普洱茶的收藏價(jià)值。#收藏#
1、優(yōu)異原料是基礎(chǔ)
只有好的普洱茶原料才能做出好的普洱茶,所以值得收藏的普洱茶,應(yīng)該是以好的云南大葉種茶樹為原料。低緯度、高海拔的云南大葉種茶樹原料,含有豐富的內(nèi)含物質(zhì),是普洱茶后期轉(zhuǎn)化的物質(zhì)基礎(chǔ)。
2、正確工藝是核心
正確的普洱茶工藝才是“普洱茶”成為“ 普洱茶”的核心所在。
普洱茶之所以能夠越陳越香,與制作工藝中的兩個(gè)“干燥”有關(guān),一是毛茶的日光曬干,二是餅茶的自然晾干。同時(shí),制作普洱茶的過程,基本不采取高溫提香、低溫長(zhǎng)炒、渥黃、烘干等新工藝。
3、干倉(cāng)存儲(chǔ)是關(guān)鍵
倉(cāng)庫(kù)被譽(yù)為“普洱茶的第二生產(chǎn)車間”,倉(cāng)儲(chǔ)是普洱茶加工制作的延續(xù),是普洱茶品質(zhì)轉(zhuǎn)化提升的重要環(huán)節(jié),科學(xué)的倉(cāng)儲(chǔ)才能實(shí)現(xiàn)普洱茶的“ 越陳越香”。
在一定的溫濕度環(huán)境下的干倉(cāng)存儲(chǔ),能讓普洱茶按照自己的生命周期自然轉(zhuǎn)化,是普洱茶后期轉(zhuǎn)化的環(huán)境保障,能轉(zhuǎn)化出來(lái)真正的好普洱茶。
二、普洱茶該怎么收藏?
普洱茶的收藏,對(duì)于收藏者而言,最重要的莫過于保證家庭存茶環(huán)境的穩(wěn)定,否則容易影響普洱茶品質(zhì)的形成。
收藏普洱茶的最佳條件,溫度應(yīng)控制在28℃~35℃,相對(duì)濕度保持在45%-70%之間。存茶時(shí)要避免陽(yáng)光直射,避免倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境有異味。如果能滿足這幾個(gè)大方向,那已經(jīng)是不錯(cuò)的存茶環(huán)境。
關(guān)于藏茶的容器,普遍認(rèn)為紫砂罐比較適合存儲(chǔ)普洱茶。實(shí)際上,紫砂罐的吸水性一般,天氣潮濕時(shí),內(nèi)部容易凝聚水汽,使茶葉受潮甚至發(fā)霉。
“藏品普洱”掌柜建議大家把普洱茶裝入紙盒或牛皮紙袋中存放;藏茶量大的話,就把生熟茶分開,裝入瓦楞紙箱中。紙盒、紙箱的隔熱效果較好,不用擔(dān)心內(nèi)部溫度的驟然變化;同時(shí)紙質(zhì)的吸水性能保證茶品不會(huì)受潮。
切記不要用塑料袋保存普洱茶。因?yàn)樗芰洗耐笟庑暂^差,普洱茶里的水分蒸發(fā)出來(lái)后,會(huì)被悶在袋子里,茶品容易受潮霉變;且塑料袋隔絕了空氣,茶品難以轉(zhuǎn)化。
綜上所述,以優(yōu)異原料為基礎(chǔ)、正確工藝為核心,且后期能保證科學(xué)干倉(cāng)存儲(chǔ)的普洱茶,無(wú)疑具有較高的收藏價(jià)值。在家庭存茶的過程中,茶友切記要保證溫濕度適宜,加以精心照料,普洱茶才能賦予你該有的驚喜。