超微綠茶粉是將茶鮮葉經過蒸汽殺青和干燥處理后進行超微粉碎成200目（74μm）（氣流粉碎式加工）甚至1000目（12μm左右）以上的茶葉超微細粉。它最大限度地保持了茶葉原有的色香味品質和各種營養(yǎng)成分。超微綠茶粉已廣泛應用于食品、飲料、日用化工等行業(yè)，可作為面包、面條、糖果、果脯等食品的風味添加荊，賦予食品天然的綠色（超微綠茶粉）、紅色（超微紅茶粉）色澤和營養(yǎng)保健功能；應用于冰淇淋、果凍、糖果、奶油蛋糕、餅干、糕點、茶豆腐、口香糖、茶飲料及面條、面包等食品中，能有效防止食品氧化變質，延長食品的保質期；超微茶粉可溶于冷、熱、冰水，在飲料行業(yè)中作為即沖即飲的瓶裝茶水原料，具有保持茶葉風味，抗菌等優(yōu)點；采用本技術加工生產的超微綠茶粉平均粒度可達到800目（15μm），應用于牙膏、面膜、洗發(fā)液、沐浴液的制作。可達到清除口腔細菌、消炎、除口臭、防牙病、使發(fā)質烏潤，營養(yǎng)皮膚、清理皮膚黑色素、延緩衰老等作用。完成機構：茶葉生物化學與生物技術教育部、農業(yè)部重點實驗室,合肥230036