水解酸化凈水原理主要包括兩個(gè)方面：首先是在細(xì)菌胞外酶的作用下，將復(fù)雜的大分子不溶性有機(jī)物水解為簡單的小分子水溶性有機(jī)物；然后是發(fā)酵細(xì)菌將水解產(chǎn)物吸收進(jìn)細(xì)胞內(nèi)，排出揮發(fā)性脂肪酸、醇類、乳酸等代謝產(chǎn)物。在厭氧條件下，水解和酸化無法截然分開，水解菌實(shí)際上是一種具有水解能力的發(fā)酵細(xì)菌，水解是耗能過程，發(fā)酵細(xì)菌付出能量進(jìn)行水解是為取得能進(jìn)行發(fā)酵的水溶性底物，并通過胞內(nèi)的生化反應(yīng)取得能源。
水解酸化工藝能將污水中的非溶性有機(jī)物轉(zhuǎn)為溶解性有機(jī)物，將難生物降解有機(jī)物轉(zhuǎn)為易生物降解有機(jī)物，提過污水的可生化性，通常用于生化工藝的預(yù)處理，同時(shí)由于水解酸化可以去除一部分有機(jī)污染物，減少后續(xù)處理設(shè)備的曝氣量，降低污泥產(chǎn)率，節(jié)約能耗。