酒糟廢水處理設(shè)備
一、酒糟廢水處理設(shè)備——概述
在米香型白酒釀造過程中，大米中的淀粉基本被消化完畢，而大米中的大部分蛋白、粗脂肪則以cod 的形式殘留在酒糟水中，經(jīng)檢測，米香型白酒釀造過程中產(chǎn)生的酒糟水的cod 約為50 g/l。目前已有不少相關(guān)實驗性報道利用堿提酸沉法回收利用酒糟水中的米蛋白，以減輕后續(xù)的廢水處理壓力，但多局限于理論領(lǐng)域、實驗室試驗結(jié)論領(lǐng)域及一些中小型試驗領(lǐng)域。同時此類處理方式不可避免會遇到堿提酸沉后續(xù)排污問題、蛋白回收后的干燥、儲存問題、高堿濃度下蛋白質(zhì)變性問題、美拉德反應產(chǎn)生褐變問題、甚至產(chǎn)生有毒物質(zhì)lysinoalnin，這些問題得到充分解決后才能進行工業(yè)化生產(chǎn)。
二、酒糟廢水處理設(shè)備——工藝流程
白酒廢水經(jīng)過車間排水管道收集后匯入車間外初級沉淀池，經(jīng)格柵和初級沉淀的作用去除酒糟和大顆粒懸浮物后自流至調(diào)節(jié)池，均衡水質(zhì)和水量。調(diào)節(jié)池出水經(jīng)提升泵提升至混凝沉淀一體化設(shè)備中，并向混凝區(qū)投加混凝劑（pac、pam）和naoh，利用混凝劑的吸附和凝聚作用去除廢水中細微懸浮物和膠體微粒，同時去除廢水中的總磷，并將廢水ph值調(diào)至7.5～8.0，以滿足后續(xù)生化處理所需條件，尤其保證厭氧反應所需堿度?；炷恋沓爻鏊粤髦羇br厭氧池，利用厭氧菌降解有機物以減輕系統(tǒng)后續(xù)工藝的處理負荷，同時利用厭氧發(fā)酵作用殺滅部分致病菌。abr厭氧池出水自流進入缺氧池處理，缺氧池中與內(nèi)循環(huán)回流的泥水混合物混合反應，起到反硝化脫氮的作用。隨后進入接觸氧化池內(nèi)，好氧微生物利用外界提供的氧氣，將污水中的有機污染物進一步分解，一部分用于合成微生物自身結(jié)構(gòu)形成污泥，另一部分則被好氧微生物分解為co2和h2o，釋放到大氣中，水中的有機污染物在好氧階段被大量去除。在mbr池污水經(jīng)泥水分離后進入清水池可達到外排標準。系統(tǒng)所產(chǎn)生的物化污泥和剩余污泥排入污泥濃縮池，定期經(jīng)過廂式壓濾機降低污泥含水率，污泥濃縮池上清液和廂式壓濾機的濾液回流至調(diào)節(jié)池進行處理。泥餅外運進行衛(wèi)生填埋處置。
三、酒糟廢水處理設(shè)備——工藝特點
1、出水水質(zhì)好：采用了先進的膜生物反應器技術(shù)，使系統(tǒng)出水水質(zhì)在各個方面均優(yōu)于傳統(tǒng)的污水處理設(shè)備，出水水質(zhì)在感官上已接近于自來水的情況，可以作為中水回用。?
2、占在面積小：由于膜的高分離作用，不必設(shè)立沉淀、過濾等固液分離設(shè)備，不需反沖洗，且出水懸浮物濃度遠低于傳統(tǒng)固液分離設(shè)備，使整個系統(tǒng)流程簡單，易于集成，系統(tǒng)占地大為縮小。?
3、節(jié)省運行成本：膜生物反應器可以濾除細菌、病毒等有害物質(zhì)，可以減少消毒裝置和日常加藥量，使管理和操作更加方便。?
4、系統(tǒng)抗沖擊性強，適應范圍廣：防止各種微生物菌群的流失，有利于生產(chǎn)速度緩慢的細菌（硝化細菌等）的生長，使一些大分子難降解有機物的停留時間變長，有利于它們的分解，從而系統(tǒng)中各種代謝過程順利進行。?
5、自動化程度高：wsz-ao由于采用膜技術(shù)，大大縮短了工藝流程，通過先進的控制技術(shù)，使設(shè)備高度集成化，智能化，是目前為止國內(nèi)自動化程度高的中水回用設(shè)備之一。
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