熬夜時該喝什么茶？
人在疲倦時喝上一杯熱茶，頓覺精神倍增，頭腦清醒，瞌睡解除。古人在《神農(nóng)本草》中也把茶列入365種藥物之中，并說“茶味苦，飲之使人益思，少臥，輕身明目。那看熬夜喝什么茶更合適呢？
咖啡堿是構成茶湯滋味的重要組分,而且具有強心、利尿、解毒等功能，從提神角度講，提神主要依靠茶葉中的咖啡堿含量。如圖表所示，它在六種茶類加工過程中的含量變化差異不大，其含量均保持在3%左右。但總體來講，因發(fā)酵茶類經(jīng)歷了發(fā)酵過程，咖啡堿含量會略有下降。同時，代謝旺盛的嫩梢部分含量較粗老葉片多，夏茶較春茶多，級別較高的茶葉含量相對較高；大葉種茶樹和覆下茶園芽葉含量較高，南方種多與北方品種。由此看來，提神方面，綠茶或者一些云南大葉種普洱茶是不錯的選擇。
茶多酚與黃酮類物質(zhì)既是構成茶葉品質(zhì)的重要組分，又是具有抗氧化、抗輻射、降血壓等多種藥理作用的功能成分，這類物質(zhì)的含量從很大程度上對茶葉的抗輻射作用有所影響。綠茶以及普洱生茶中含有的維生素c、維生素e，特別是茶多酚，具有很強的抗氧化活性，可以清除人體內(nèi)的自由基，從而起到抗輻射、增強機體免疫力的作用。從上表也可以看出，一些不發(fā)酵的茶類抗氧化物質(zhì)相對含量較高。所以，從抗輻射的角度講，建議大家熬夜期間，如果需要飲茶，可以飲用一些綠茶或者普洱生茶。
需要指出的是任何茶類均具有以上效果，以上建議只是有所側重。同時，茶并不是藥物，不能說喝茶就可以肆無忌憚地熬夜，它只能減輕熬夜帶給身體的一些傷害，還是請大家合理安排作息。